Das strategische Controlling hat die Aufgabe, Geschäftsleitung und Führungskräfte mit Informationen zu versorgen, die diese für die Strategieplanung und zur Weiterentwicklung des Hotels brauchen. Die Indikatoren und Kennzahlen für die strategische Planung, aber auch qualitative Informationen müssen vergleichbar gemacht werden. Der Abrechnungsstandard STAHR (Standard der Abrechnung für Hotels und Restaurants) deckt ein gemeinsames Berichtswesen ab, auf dessen Basis Controlling in der Hotellerie durchgeführt werden kann. Insbesondere können sich die Betriebe aufgrund des gemeinsamen Standards sinnvoll untereinander vergleichen.
Am 21. November 2018 wurden rund 40 interessierten Unternehmern wichtige Werkzeuge in die Hand gegeben, um mittels Hotelkennzahlen und Benchmarks eigene Erfolgsgeschichten strategisch zu planen. Die Vorträge stellen wir gerne zum Download zur Verfügung. Vielen Dank an die Vortragenden für die praxisnahen Inputs und an den Club Tourismus für die hervorragende Kooperation.
Gerne stellen wir Ihnen die Präsentation als Download zur Verfügung.
Partnerveranstaltung von Prodinger und Club Tourismus