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Hilfe! Controlling!

IMIK

Ja, man könnte es eigentlich auch
selbst. Doch das Nachschlagen der
wichtigsten KennzahLen, das In-Er-
innerung-Rufen der Gewinn- und
VerLustrechnung oder die Wiederholung der wichtigsten Erfolgstal«-
toren und ihrer Abl«ürzungen hilft
immer wieder Die Prodinger Tourismusberatung hat gemeinsam
i.mut m n…… ´^^^ Experten wie Thomas Reisen-11^ zahn, Patricl« Stoiser oder AchimHartmann dem Controlling für die
” Gastronomie und Hotellerie den
Schrecl«en genommen und anschaulich dargestellt sowie vergleichbar gemacht. „Wo stehe
ich eigentlich wirl«lich?” ist die erste Frage, die das Buch zu
beantworten hilft, doch auch als Lehrbuch eignet es sich ziemlich gut.Auf GAST wird das Bucfi präsentiert, wir verlosenein Exemplar: Jetzt zum stammgast.online-Newsletteranmelden und gewinnen!„STAHR – Erfolg ist planbar”. Trauner Verlag, 2018,252 Seiten,59,90 Euro. ISBN: 978-3-99062-358-9

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