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Branchen-Ranking 2018

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26

FM 2/2018

rn

999 Kapazunder der heimischen Gastronomie, Hotellerie und Touristik wurden auch dieses
Jahr von einer Fachjury und der FM-Redaktion bewertet. Lesen Sie hier das Ergebnis.

Text: Claudia Bräuer

Diese Liste ist beliebt. Und
gefürchtet. Und – sie ist einmalig. Denn nur FM hat den
Mut, den fast tausend wichtigsten Pro-
ponenten der Branche alljährlich Noten
zu geben. Für ihre Performance. Für ihre
Leistung. Für ihre Qualifikation. Für das,
was sie im letzten Jahr geleistet haben.
Basierend auf 42 Jahren Branchenerfahrung, bitten wir Dutzende maßgeblicher
Meinungsmacher der Branche, gemeinsam mit der FM-Redaktion das letzte
Jahr Revue passieren zu lassen. Zu checken, wer sich wie angestellt hat, wer von
sich reden gemacht hat, wer gute Ergebnisse einheimsen konnte.
Drei Namen stechen in diesem Jahr
ganz besonders heraus: Der Generationswechsel im Sacher hat hervorragend
funktioniert. Elisabeth Gürtler ist mit
dem Glück gesegnet, mit ihrer Tochter
Alexandra Winkler eine stets präsente
und fleißige Person zu haben, noch dazu
ausgestattet mit Fmpathie und gemeinsam mit ihrem Ehemann Matthias voll in
den Betrieb integriert. Der zweite Shoo-
ting Star des Jahres ist mit Peter Friese
einer, der mit dem Schwarzen Kameel
ein gleich 400 Jahre altes Unternehmen führt. Mit seinem gastronomischen
Angebot auf einem stetigen Top-Level
der Kochqualität, das deshalb so beliebt
ist, weil es einmalig in Wien ist. Dass da
auch noch Tradition hochgehalten wird,
verstärkt die hervorragende Performance. Der Dritte im Bunde ist Martin
Ho. Der introvertierte Unternehmer hat
mit seinen schrägen Ideen die Aufmerksamkeit aller auf sich zogen. Tradition ist
für ihn kein Tabu, Innovation sein Credo.
Mit seinem Club X in der Wiener Innenstadt hat er die angesagteste Club-Loca-
tion Wiens aus dem Boden gestampft.
Wenn Sie sich verbessert haben, freuen
Sie sich daran. Und vergessen Sie eines
niemals: Die Jury von FM schaut Ihnen
und Ihrer Performance ganz genau auf
die Finger…

Smmd&sM

EFM Redaktion

idinger, Edinger Tourismusberatung, 2 Urlaub amBauernhof, r, ÖHV, 4 Johani Haberl, Hotel Larimar, 5 Dietiremayr, Graz Tourismus, Stanglwirt, 7 HeMicheler, Klagenfurt Tourismus, 8 Madl, NÖ Werbung, 9ahn, Prodinger,Tourismusberatung, 10 Andres r, Zukunftsbüro,r, Boutiquehotel Stadthalle, MTSAustria, 13 Gigi Schoeller, Schoeller PR, H FM-Redaktion

So wurden die Platzierungen ermittelt: Jede/r der Jurorlnnen erhielt den gleichen Wertungsbogen, auf dem in drei Kategorien
(Kompetenz, Sympathie, Leistung) Noten von 0 bis 10 vergeben werden konnten [10 = Weltstar, 9 = National Hero, 8 = top, 7 = gut,
6 = überdurchschnittlich, 5 = Durchschnitt, 4 = unterdurchschnittlich, 3 = schwach, 2 = schlecht, 1 = peinlich, 0 = Katastrophe).
Die Juroren durften sich selbst oder Mitarbeiter ihres Unternehmens nicht bewerten. Alte Ergebnisse unter Ausschluss des
Rechtsweges. Das uniimitierte Copyright der FM-Rankingiiste liegt bei der MG MedienGruppe. Jedwede Zitierung bitte nur
mit dem Vermerk „Wie Christian W. Muchas Zeitschrift FM berichtet…”.

FM 2/2018

27

Hotellerie

Platz 2GerhardGucherDirektorVamedVitalityWorld

fXa

latz2

Christoph
MadlNÖ Werbung

28

FM 2/2018

FM 2/2018

29

Ranking Hotellerie – Plätze 180 bis 284Hotellerie, Agenturen und Unternehmensberater, Interessensverbände, Kongresszentren, Landestourismusgeschaftsfuhrer,
Landestourismusorganisationen, Tourismusdirektoren, Österreich Werbung, i

Rang 2018Name, Unternehmen

Rang 2017
PUNKTE

Lukas Scheiber, Hotel Edelweiss & GurglMario Baier, mb tourism ConsultingGerhard Ortner, Hotel EschenhofGisela & Willhelm, HoUeis Hotel SalzburgerhofAnton Wrann, Wrann Hotels AustriaJakob Schmidlechner, Hotel MohrenwirtCharlotte Kaltschmid, Hotel zum DomRoland Volderauer, TVB Stubai TirolSiegrun und Gustl Pulverer, ~Thermenwelt Hotel PulvererMarcus Praschinger, Wombat´s Wien “The Base1´Christian Kölling,25hours_HotelWien beim MuseumsQuartierEvelyn Ikrath, Haus Hirt Hotel & SpaGernot Deutsch, Quellenhotel Bad WaltersdorfIsabella Eschbacher-Krings, Das SeekarhausBernd Hinteregger, HB1 Design & Budget HotelsMichael Spechtenhauser,Salzkammergut Tourismus-MarketingStefan Bauer, WienerwaldJourismusAlexandra Kaszay, HOFBURG ViennaAlexander Nothegger, Hotel KitzspitzJosef Reiter, Mayrhofnerj3ergbahnenHermann Maier, COOEE Alpin HotelsMario Gruber,Thermenland Süd- und OststeiermarkReinhold Baumschlager, Landhotel ForsthofMichael Pohn, Hotel de FranceIvona Meissner,Best Western Hotels Central EuropeWolfgang Birklbauer, Iris Porsche HotelJohannes Entner, Der Wiesenhof HotelGeorg Hechenblaikner,Congress Centrum AlpbachAdelheid de Durand-Meier,Steigenberger Hotel and Spa KremsGerald Hinteregger, Harmony´s HotelsManfred Pletzer, Seepark HotelSiegfried Neuschitzer,TVB Lieser-MaltatalAndreas Windisch, Hotel Der BärMichaeta Puser, Neusiedler See TourismusJulia Haidinger, Steinerwirt 1493Simon Schuster, Steinerwirt 1493Roland Hamberger, Palais Coburg Residenz

180
180
180
184
184
184
187
187
189190
190192
192
192
195
195195
195
199
200201
201201
204
205206
207
208209210
211
212
213
214
215
215
215
218
219
219
219
222222222222 Wolfgang Egger, Gasteiner Bergbahnen226 Hanns Bauer, n.b.s hoteis & locations
Klaus Dengg, Hintertuxer Gletscher –
ZillertalerGletscherbahnw 252Alexander Strobl, Hotel Gut Brandlhof 252Claudia und Georg Strolz, Hotel Austria Lech 250Erich Egger, Schmittenhöhebahn 250Luigi Marcati, Lärchenhof 250Gottlieb Stocker, Hotel Schwaigerhof 250233 Alois & Cristina Seyrling, Hotel Klosterbäu/Seefeld 248233 Hans Wieser, Wolfgangsee Tourismus 248235 Georg Steiner, TVB Linz 247

290
290
290
286
286
286
284
284283
280280
279
279
279
278278
278
278
276
275
274274
274
273272
270
269268267
266
265
264
263
262
260
260
260

Markus Kofier, TVB Alpbachtal & Tiroler Seenland 258
Trixi Moser, Hotel Stanglwirt
Sabine & Michael Friesacher, Hotel Friesacher
Dietmar Tröbinger, Oberösterreich Tourismus
Johannes Scheiblauer, Relaxresort Kothmühle,
Das Schloss an der Eisenstraße, symposionline
Johannes Lackner, Hotel Erzherzog Johann

257
257
257255
255

Roman & Christian Mayrhofer, Hotel Wilhelmshof 255255
254

172
33
169
189
188
183
172
387179
179179
183
183
183
199196189
189
189
193

196
193199
196
199202218
202
205
205
202
205
210
210
210
210
227
218
210252
214
214
252214218
218
218
218
218
218
227
227
336

240

Rang 2018Name, Unternehmen236 Martin Tschoner, TVB Achensee236 Herlinde Moosbrugger, TVB Bregenzerwald236 Mario Habicher, Hotel Imperial236 Harald Eberhaut, Hotel im Park.|Bad Radkersburg] 246236 Thomas Ziegler, Design Center Linz241 Roman Wilfinger, Wilfinger Hotels242 Johann Mauracher, Ayurveda Resorts Sonnhof
242 Hannes Moosbrugger, Sporthotel Krone244 Henning Reichet, Harisch Hotels245 Rainer Ribing, WKO/Bundessparte Tourismus
und Freizeitwirtschaft Burgenland245 Yasmin Stieber-Koptik,Werzer´s Hotels am Wörthersee
247 Christian Mayerhofer, Congress Innsbruck
247 Renate & Jakob Wrann, Seehotel Europa
247 Johann Schneider, Hotel Arlberg
250 Eckart Mandler, Wanderhotels
250 JosefPuchas,Thermenhotel Puchas Plus Stegersbach
250 Christian Schiribauer, TVB Ferienregion Attersee253 Susanne Kaufmann, Hotel Post Bezau254 Manuel Bitschnau, Montafon Tourismus
254 Max Salcher, TVB Kitzbüheler Alpen – Brixental256 Alois Schalber, Wellness Residenz Schalber257 Karlheinz Hehle, Hotel Schönblick258 Franz Rosenmayr, Marketing Tourismus
Synergie/Verband der Urlaubsspezialisten259 Jakob Platzer, Hotel Alpina De Luxe260 Dietmar Wernitznig, Astoria Resort Seefeld261 Eva Maria Oberluggauer,
Almwellness-Hotel Tuffbad262 Lukas Krösslhuber, TVB Wilder Kaiser
262 Christian Thiery, Hotel Schloss Dürnstein
262 Engelbert Lainer-Wartenberg,Schloss Pichlarn Hotel
262 Andreas Mennel,Genießer- und Kuschelhotel Garns
262 Andreas Mayrhofer, Sporthotel Royer
262 Thomas Wirnsperger, TVB Großarltal
262 Martin Ebster, TVB St. Anton am Arlberg
262 Fritz Kaufmann, Veranstalterverband
270 Daniel Prägant, Harrys Home Wien
270 Veronika Scheffer, Ski amade
270 Stefan Wisiak, Reed Messe/Ferien Messe273 Christoph Sigmund, Arena Nova274 Andrea & Walter Hopf ner,
Sport-Wellnesshotel Bichlhof275 Suzanne und Gerd Hugger, Rosenhof Hotel
275 Andreas Berger, Austria Trend Hotels & Resorts277 Ernst Brandstätter, snow space Flachau 278 Andrea Harisch, Harisch Hotel Kitzbühel
278 Walter Kois, Linsberg Asia Hotel & Spa
278 Michaela & Johannes Duftner,Romantikhotel Böglerhof278 Claudia Wächter, Grand Park Hotel Bad Hofgastein 218282 Ralph Hosbein, Travel Charme Ifen Hotel 217
282 Barbara Strobl-Wiedergut, “*Bad Kleinkirchheim Region Marketing GmbH 217284 AlexanderVon der Thannen, Hotel Trofana Royal 215284 Benny Pregenzer, Bergbahnen Serfaus-Fiss-Ladis 215284 Sophie Schick, Boutigue Hotel Hauser/ÖHV 215
284 Sigrid und Maximilian Blumschein,Hotel & Wirtshaus Post/St. Johann 215284 Rupert Mayr-Reisch, Sporthotel Reisch 215

227

79

252

295
286286273
273

3G

FM 2/201!

Ranking Hotellerie – Plätze 284 bis 4C

Hotellerie, Agenturen und Unternehmensberater, Interessensverbände, Kongresszentren, Landestourismusgeschäftsführer,
Landestourismusorganisationen, Tourismusdirektoren, Österreich Werbung, Seilbahnen

l

M

32

FM 2/2018

FM

Hotellerie, Agenturen und Unternehmensberater, Interessensverbände, Kongresszentren, Landestourismusgeschäftsfuhrer,
Landestounsmusorganisationen, Tourismusdirektoren, Österreich Werbung, Seilbahnen

Hotellerie

Rang i.d. Kategorie2018 Name, Unternehmen1 Alexandra & Matthias Winkler, Sacher Hotels2 Gerhard Gucher, Vamed Vitality World4 Hans-Werner Frömmel, Werzers Pörtschach5 Balthasar Hauser, Hotel Stanglwirt8 Florian Werner, Arlberg Hospiz Hotel9 Erich Falkensteiner, Falkensteiner Hotels & Residences
9 Monique Dekker, Park Hyatt Vienna11 Elisabeth Gürtler, Astoria Seefeld11 Rudolf Tucek, Cube Hotels11 Karin Leeb, Hotel Hochschober

Agenturen und Tourismusberater Rang i.d. Kategorie2018 Name, Unternehmen41 Jakob Edinger, ETB Edinger Tourismusberatungs GmbH
60 Thomas Reisenzahn, Prodinger Tourismusberatung
62 Manfred Kohl, Kohl & Partner Tourismusberatung

Interessensvertretunq

Rang i.d. Kategorie2018 Name, Unternehmen15 Michaela Reitterer, ÖHV32 Susanne Kraus-Winkler, WKO Fachverband Hotellerie41 Markus Gratzer, ÖHV

Kompetenz150
140
135

Sympathie126
127
125

Leistung130
127
128

Summe406
394
388

Kongresszentren und Messen

Rang i.d. Kategorie2018 Name, Unternehmen Kompetenz52 Christina Neumeister-Böck, n.b.s. hoteis & locations 12674 Christian Mutschlechner, Vienna Convention Büro 12285 Benedikt Binder-Krieglstein, Reed Exhibitions Österreich 125

Sympathie127
119
115

Leistung130
124
119

Summe383
365
359

Landestourismusgeschäftsfuhrer

Rang i.d. Kategorie2018 Name, Unternehmen2 Christoph Madl, NÖ Werbung7 Hannes Anton, Burgenland Tourismus18 Norbert Kettner, Wien Tourismus

Kompetenz138
137
134

Sympathie139
138134

Leistung139
135
135

Summe416
411
403

Seilbahnen

Rang i.d. Kategorie2018 Name, Unternehmen23 Georg Bliem, Planai-Hochwurzen-Bahnen
38 Walther Thöny, Arlberger Bergbahnen
68 Jakob Falkner, Bergbahnen SöldenTourismusverbände

Kompetenz135
129
123

Sympathie132
131
124

Leistung133
130
124

Summe400
390
371

Rang i.d. Kategorie2018 Name, Unternehmen27 Roland Sint, Wörthersee Tourismus
38 Dieter Hardt-Stremayr, Graz Tourismus
46 Andreas Purt, Mostviertel Tourismus

Kompetenz134
132
131

Sympathie132
129
126

Leistung131
129
130

Summe397
390
387

FM 2/2018

33

H

Gastronom!´

Platz 1Birgit & Heinz
Reitbauer jun.Steirereck

34

FM 2/201!

w

FM 2/2018

35

TM

GastronomieGastronomen, Küchenchefs, Catering, Systemgastronomie, Interessensvertretungen

Caterinq/Systemqastronomie

Rang i.d. Kategorie2018 Name, Unternehmen16 Attila Dogudan, Do & Co Partyservice u. Catering
18 Kay Fröhlich, Palais Events Veranstaltungen20 Bernd Schlacher, Motto Catering

Jury „Gastronomie”

1 Herbert Bonka, Obmann Junges Hotel- und Gastgewerbe NÖ, 2 Johannes Fuchs, Restaurant Schloss Fuschl, 3 Yulia Hayback,
Die Partyköchin, 4 Astrid Krainer, Hotel Krainer, 5 Harald E. Meyer, Cooking, 6 Gerhard E., Hotel Kempinski, 7 Gudrun Peter,
Hotel „Im Weissen Rössl”, 8 Heinz Reitbauer jun., Steirereck, 9 Gigi Schoeller, Schoeller PR, 10 Silvia Trippolt-Maderbacher,
Restaurant Trippolt „Zum Bären”, 11 Martin Weiler, Gasthaus Weiler, 12 FM-Redaktion

36

FM2/

2018

Tourismus

Platz 1

Platz 1

Platz 3

Platz 3

Julian JägerVorstandsdirektor
Flughafen Wien

Günther OfnerVorstandsdirektor
Flughafen Wien

Alexander GesslGeschäftsführer

Lisa WeddigOperative Geschäftsführerin
TUI Österreich

38

FM 2/2011

rM

Ranking Tourismus – Plätze 56 bis 146Reiseveranstalter, Airlines, Airports, Autovermietungen, Messen, Int. Tourismusvertretungen,
Interessensvertretung, Kreuzfahrten, Tourismusforschung, Verkehr, Versicherung

Rang 2018Name, Unternehmen
56 Burgi Altenthaler, AltenthalerTraining & Coaching
56 Kurt Neugebauer, Reisebüro Zuklin
56 Petra Stolba, Österreich Werbung
59 Fuad Izmirlija, Hanse MerkurReiseversicherung
59 Hanno Kirsch, Air Plus Austria61 Eva Buzzi, ÖBB Rail Tours62 Peter Fischer, Fischer Reisen
62 Franz Michael Klug, Klug Reisen
62 Thomas Kreillechner, Bereich Operationsder Verkehrsbüro Business Touristik65 Bernd Knoflach, Raiffeisen Reisen66 Thomas Höferer, Papageno Touristik
66 Gerhard Widmann, Flughafen Graz/Thalerhof
68 Harald Kraus, Kuoni-Reisebüros
68 Hanni Weiss, Jumbo Touristik70 Niclas Wright, Gärtner Reisen71 Andreas Kroll, Christophorus Reisen72 Jan Ciglenecki, Slowenisches Tourismusbüro
72 Werner Fankhauser, MSC Kreuzfahrten
72 Christoph Heifienberger, AllianzWorldwide Partners SEE75 Franz Pech, Kuoni-Reisebüros76 Felix Eichhorn, Aida-Cruiscs77 Martina Bednarik, TUI Österreich78 Manfred Jägersberger-Greul,
Caravelle Seereisen und Touristik78 Mario Rehulka, Österr. Luftfahrtverband80 Martin Hafner, ETI81 Jörg Eichler, A-Rosa81 Corinna Ziegler, Fremdenverkehrsamt Malta
83 Peter Kratochwill, Groundline
83 Udo Rienhoff, Hertz Autovermietung
85 Thomas Blaguss, Blaguss Reisen
85 Markus Schröcksnadel, feratel mediatechnologies
87 Patrik Weitzer, Raiffeisen- undVolksbanken Touristik/ GEO Reisen
87 SyYen Chen, Singapore Airlines
89 Ursula Habersam, TRAVELStar
89 Alfred Vorderegger, Vorderegger Reisen
91 Laszlo Dernovics, Deutsche Zentrale
für TourismusWilli Verhuven, Alltours Flugreisen
Wolfgang Hanreich, DDSG Blue Danube
Günter Krause, Tai Pan Touristik
Walter Tretenhahn, Eastlink Travel
Thomas Wolf, Fachverband der Reisebüros/WKO
Markus Bürger, sabtours Touristik
Michael Glück, BTU – Business Travel Unlimited
Ranko Vlatkovic, Kroatische Zentrale
für Tourismus

258

72

Rang 2018Name, Unternehmen100 Sonja Buocz-Lamatsch, Aviareps/
Tourism Ireland101 Gerlinde Zehetner, Senioren Reisen Austria102 Franz Berger, Care Consult102 Phillies Ramberger, Pur Touristik
102 Wlodzimierz Szelag, PolnischesFremdenverkehrsamt
105 Renate Forte, Pegasus Incoming
105 Christof Lüftner, Lüftner Reisen
107 Max-Peter Droll, Aldiana
107 Martin Schramseis, BCD Travel -TUI Business Travel
107 Liesbet Vanderbroek, Visit Flandern
110 Michael Engleitner, Reisewelt
110 Christof Neuhauser, Ideal Tours
110 Wolfgang Stöttinger, sabtours Touristik113 Eleonore Tretenhahn, Eastlink Travel114 Thomas Krieger, Tai Pan Touristik115 WernerMader, Mader Reisen (World of Travel!
115 Erich Mayregger, Interhome117 Yvette Polasek, Corps Touristique118 Dominik Sengwein, Prima Reisen119 Ulrike Gohs, Air Malta120 Alexander Knechtsberger, DocLX
120 Yusuf Kurt, Turkish Airlines122 Frederic Gossot, Qatar Airways
122 Iris Malich, Swiss International Air Lines
124 Helmut Schönbacher, Restplatzbörse
124 Andrea Stifter, Vorderegger Reisen126 Teresa Ortiz, Spanisches Fremdenverkehrsamt127 Daniel Frick, urlaubsguru.at
127 Ernst Gottscholy, Pipal127 Helga Parzer, SASScandinavian Airlines
127 Martin Pechatschek, ÖBB Personenverkehr AG
131 Mirko Lukic, Jedek Reisen
131 Sabrina Schwab, Travelport Austria
131 Max Schintlmeister, Airport Excellence S.L.
131 Richard Senft, enjoy-reisen
135 Oliver Lackmann, Tuifly
135 Dagmar Lund-Durlacher,
MODUL University Vienna
135 Michael Poot, Travel Partner
135 Günther Schweizer, ARBO
139 Susanne Neuhauser, Ideal Tours
139 Hans-Dieter Toth, Verkehrsbüro Group141 Thomas Willingshofer, BCD Travel142 Erich Pfleger, Pfleger Reisen143 Margarete Möth, Rad + Reisen143 Peter Springinklee, Air Partner International145 Franz Krautgartner, Reisebüro Krautgarnter146 Christian Hlade, Weltweitwandern
146 Andreas Kickinger, Biblische Reisen
146 Urs Weber, Switzerland Tourism

Rang 2017

PUNKTE

FM 2/2018

39

;•

40

FM 2/21)1*

Vj

Jury „Tourismus”

M M

^M Wjj

1 Gerhard Aigner, Verkehrsbüro, 2 Gerhard Begher, Dertour, 3 Helga Freund, Verkehrsbüro, 4 Herlinde Friesl-Koller, Prima Reisen, 5 Si-
mion Giurca, Corps Touristique Austria, 6 Martin Gross, Emirates, 7 Fuad Izmirlija, HanseMerkur Versicherung, 8 Gregor Kadanka, Mondial,
9 Alexander Knechtsberger, DocLX, 10 Bernd Knoflach, Raiffeisen Reisen, 11 Walter Krahl, RUEFA, 12 Andreas Ladich, Flughafen Wien,
13 Dagmar Lund-Durlacher, Modul Vienna, 14 Josef Peterleithner, ORV, 15 Yvette Polasek, Czech Tourism, 16 Gerhard Säckl, ÖAMTC, 17
Walter Säckl, ÜRV, 18 Uwe Schmidt, Aldiana, 19 Sabrina Schwab, Travelport, 20 Hanni Weiss, Jumbo Touristik, sowie das FM-Führungsteam

42

FM 2/201!

Gesamtindex – HoteUerie, Gastronomie & Touristik

Kategorie

Kategorie

44

FM 2/2018

FM

Gesamtindex – Hotellerie, Gastronomie & Touristik

FM 2/2018

45

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